香港美食：镛记烧鹅

提到香港的烧鹅，不能不想起镛记。在我们还没有去香港之前，有一次在一个电视美食节目中，看到陈启泰介绍镛记的烧鹅，已经看得目不转睛。我们当时说，好，我们去香港也要吃这个！


镛记在中环兰桂坊的整栋大楼，不错吧，卖烧鹅卖到这样。

下面摘自我的旅游日记

晚上8点的中环熙来攘往的，人潮很多。我们在步行前往兰桂坊的途中，就看到了威灵顿街(Wellington Street)上那个偌大的金碧辉煌的招牌----镛记(Yung Kee)酒家。我们打算今晚在镛记打包两只闻名遐迩的烧鹅腿当作晚餐。



(省略)

我们本来就不打算在这里(兰桂坊) 吃饭或喝酒，于是走了一下，拍了一些照片，就走回去镛记。之前一直顾着拍镛记的照片，都没发觉到镛记的对面也是出名的黄枝记(Wong Chi Gei)。然后，我们推了镛记那扇重甸甸的大门进去。

只见里面坐着一围围的台，空间不会很大，但相信楼上也能坐人的，应该是一整栋建筑物都是镛记的。很多人在忙着吃晚餐。

Mars主动跟服务员说我们要“打包”，他是用广东话讲的。服务员听了，就说，噢，“外卖啊，入边啦”。我们就跟着指示走到里面的一个柜台，原来他们打包要说是外卖，而镛记的外卖已经电脑化了。首先在柜台里下order付钱，然后再拿着条子到厨房等候。

Mars看到价钱，是HKD90一个烧鹅腿。我们没什么时间process这个价钱，虽然觉得有点贵，但因为一心想要吃，也就没有什么考虑的买了。在厨房外面等待我们的烧鹅腿时，有个穿着西装的男生(香港真的随处可见“西装友”，哈哈)也在旁边坐着等。

后来我们就拎着烧鹅，搭地铁回到油麻地。回去酒店之前还去了Wellcome买了一袋橙和一瓶大装的汽水，哈哈。橙蛮便宜的，一大袋才HKD11.80，汽水HKD9.90。


镛记烧鹅加橙和汽水，不错吧？呵呵。

进房间后，已经9点了。我们就马上打开我们的镛记烧鹅。镛记的外卖果然不是盖的，只是盒子就很讲究，尽量避免里面的汁流出来。此外还附送了一小瓶看起来是豆酱的东西，还有一小盒吃起来像酸梅酱的，我们把这些酱都倒进去。



真凭实据，两只烧鹅腿HKD180。


嘿嘿，要打开了罗~~
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mmmm.....~~~~~~~


放大看看，如何？？

这时离我们打包已经快45分钟一小时了，烧鹅已经不再温热了，不然吃起来一定更美味的。烧鹅的味道像极了烧鸭，我实在分不出来。这烧鹅虽然凉了，但还是蛮好吃的。

吃饱后我们还吃橙。想不到看起来外表平平的橙竟然那么地甜~哈哈~

后记

就这样，我们在香港吃了第一餐晚餐。虽然两只烧鹅腿有点贵(呵呵)，但是吃过了之后还是觉得值得啦~加上我们还有饭后水果和汽水，不错吧？我们也是有情趣的人噢，哈哈！

如果有时间又有budget，大可在镛记里面吃一餐美味的烧腊餐，应该是不错的享受来的~




Venus